大多数中式快餐店一般是以中档装修为主,看上去简单大方,符合大部分消费者的审美要求,而且这种装修也是目前中式快餐店的主流。
中式快餐厅设计要点
(1)营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。
(2)餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。
(3)冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。
(4)小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,让厨房的废烟、气不散发到餐厅。
(5)餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内,以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。
(6)餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走,就座用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。
中式快餐店设计技巧
墙面装修对于中式快餐店的墙面装修,最根本的标准是要墙面平整,色彩看起来能够协调就行,可以采用质量好的乳胶漆来涂刷墙面。
灯光设计对于传统的中式快餐店来说,合肥装修公司卓创装饰建议大家还是选择一些比较柔和的灯光。这也代表了整个中国人的含蓄性格,从而会更加自在舒适,也会产生温馨感。
装修配色在中式快餐店中,红色的运用不仅能够体现中式的概念,同时能营造出中国菜肴色香味的氛围,也有很多快餐店使用橙色,绿色,代表清新自然的感觉。